是白色細顆粒結晶或粉末，有吸濕性，易溶于水，水溶液呈中性。溶于甘油，不溶解于醇。暴露于空氣中會逐漸吸收1分子的水。純度高、顆粒細的無水物稱為元明粉。硫酸鈉可形成七水物和十水物，七水物(Na2SO4.7H20)為白色斜方晶體。加熱至24.4°C時轉為無水物。硫酸鈉與碳在高溫反應時被還原為硫化鈉。